| простокваша | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.8% | 471 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 10.7% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.949 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 18.8% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 10.847 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7119 мг | 20 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.14 мг | 2500 мг | 19.5% | 8.1% | 512 г |
| Кальций, Ca | 400 мг | 1000 мг | 40% | 16.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 54.24 мг | 400 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Натрий, Na | 172.88 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Сера, S | 98.31 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.1% | 1017 г |
| Фосфор, P | 325.4 мг | 800 мг | 40.7% | 16.9% | 246 г |
| Хлор, Cl | 372.88 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5310 г |
| Йод, I | 30.51 мкг | 150 мкг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 16.949 мкг | 70 мкг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Олово, Sn | 44.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.78 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Стронций, Sr | 57.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5900 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Цинк, Zn | 1.3559 мг | 12 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творог составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».