| Хек (Запекание) | 1200 г |
| Морковь (Жарка) | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 50 г |
| Петрушка (корень) (Запекание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.3 мкг | 900 мкг | 54% | 50.4% | 185 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 53.7% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.954 мкг | 3 мкг | 65.1% | 60.8% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 9.6% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6066 мг | 20 мг | 18% | 16.8% | 555 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.14 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2707 г |
| Кремний, Si | 6.815 мг | 30 мг | 22.7% | 21.2% | 440 г |
| Магний, Mg | 40.42 мг | 400 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Натрий, Na | 146.62 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.6% | 887 г |
| Сера, S | 171.17 мг | 1000 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 26.5% | 353 г |
| Хлор, Cl | 271.22 мг | 2300 мг | 11.8% | 11% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2115 г |
| Йод, I | 63.43 мкг | 150 мкг | 42.3% | 39.5% | 236 г |
| Кобальт, Co | 17.055 мкг | 10 мкг | 170.6% | 159.3% | 59 г |
| Литий, Li | 1.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Медь, Cu | 147.33 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 8.573 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Никель, Ni | 7.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 581.41 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 13.5% | 688 г |
| Хром, Cr | 45.2 мкг | 50 мкг | 90.4% | 84.4% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.951 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под маринадом из овощей составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».