Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары с уксусной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары с уксусной заправкой

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 243 г
Крабовые палочки 109 г
кукуруза 186 г
Уксус 9% 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары с уксусной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.9% 576 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.4% 5286 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.592 мг 15 мг 17.3% 12.8% 579 г
Витамин РР, НЭ 4.3722 мг 20 мг 21.9% 16.3% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 68.79 мг 2500 мг 2.8% 2.1% 3634 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1% 7013 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2251 г
Натрий, Na 178.07 мг 1300 мг 13.7% 10.2% 730 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 9.5% 783 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1081 г
Хлор, Cl 277.61 мг 2300 мг 12.1% 9% 829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4317 г
Йод, I 147.33 мкг 150 мкг 98.2% 72.9% 102 г
Кобальт, Co 46.714 мкг 10 мкг 467.1% 346.8% 21 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2367 г
Медь, Cu 737.73 мкг 1000 мкг 73.8% 54.8% 136 г
Молибден, Mo 11.147 мкг 70 мкг 15.9% 11.8% 628 г
Фтор, F 94.72 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4223 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 18% 413 г
Цинк, Zn 1.0406 мг 12 мг 8.7% 6.5% 1153 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары с уксусной заправкой составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».