Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с творогом

Цветная капуста отварная по 1-210 650 г
Термостатная [Активиа] 160 г
Чеснок 15 г
Творог 5% 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.4% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12329 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12% 1651 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 12.8% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 15% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 15.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 35.579 мкг 400 мкг 8.9% 17.6% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 14% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 59.2% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 4049 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.2701 мг 20 мг 6.4% 12.6% 1575 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.74 мг 2500 мг 3.8% 7.5% 2639 г
Кальций, Ca 48.52 мг 1000 мг 4.9% 9.7% 2061 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 6.7% 2978 г
Натрий, Na 185.09 мг 1300 мг 14.2% 28% 702 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7628 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 16% 1231 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 10.5% 1903 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 2.8% 7299 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 9.9% 2012 г
Медь, Cu 13.86 мкг 1000 мкг 1.4% 2.8% 7215 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 18088 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8987 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.1278 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с творогом составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».