| Кальмар | 230 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 58 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 14.3% | 826 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 8.2% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.398 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.2% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 24.1% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.96 мг | 90 мг | 41.1% | 48.6% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.508 мг | 15 мг | 16.7% | 19.8% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8908 мг | 20 мг | 19.5% | 23.1% | 514 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2562 г |
| Кремний, Si | 10.217 мг | 30 мг | 34.1% | 40.4% | 294 г |
| Магний, Mg | 50.2 мг | 400 мг | 12.6% | 14.9% | 797 г |
| Натрий, Na | 223.77 мг | 1300 мг | 17.2% | 20.4% | 581 г |
| Сера, S | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.6% | 1242 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 20% | 592 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Йод, I | 141.76 мкг | 150 мкг | 94.5% | 111.8% | 106 г |
| Кобальт, Co | 45.275 мкг | 10 мкг | 452.8% | 535.9% | 22 г |
| Литий, Li | 10.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 10.7% | 1107 г |
| Медь, Cu | 733.43 мкг | 1000 мкг | 73.3% | 86.7% | 136 г |
| Молибден, Mo | 10.164 мкг | 70 мкг | 14.5% | 17.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.308 мкг | 55 мкг | 38.7% | 45.8% | 258 г |
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.0032 мг | 12 мг | 8.4% | 9.9% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и овощами составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».