Рецепт сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердечки

Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне

300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	26.4 г	76 г	34.7%	18.8%	288 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.6%	709 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.6%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	11250 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.741 мг	1.8 мг	41.2%	22.3%	243 г
Витамин В5, пантотеновая	2.654 мг	5 мг	53.1%	28.7%	188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.32 мг	2 мг	16%	8.6%	625 г
Витамин В9, фолаты	80 мкг	400 мкг	20%	10.8%	500 г
Витамин В12, кобаламин	7.29 мкг	3 мкг	243%	131.4%	41 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.803 мг	20 мг	14%	7.6%	714 г
Макроэлементы
Калий, K	132 мг	2500 мг	5.3%	2.9%	1894 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	1%	5263 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.7%	2000 г
Натрий, Na	48 мг	1300 мг	3.7%	2%	2708 г
Сера, S	264.1 мг	1000 мг	26.4%	14.3%	379 г
Фосфор, P	199 мг	800 мг	24.9%	13.5%	402 г
Микроэлементы
Железо, Fe	9.03 мг	18 мг	50.2%	27.1%	199 г
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.9%	1869 г
Медь, Cu	502 мкг	1000 мкг	50.2%	27.1%	199 г
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%	7.8%	688 г
Цинк, Zn	7.3 мг	12 мг	60.8%	32.9%	164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	242 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность сердечки составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок