Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога с морковью

Творог 5% жирности 270 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 18 г
Стевия (Леовит) 5 г
Манная крупа 30 г
Кефир 3,2% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Запекать при температуре 180 градусов 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.6% 1938 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 15.5% 445 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 636.037 мкг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 21.2% 326 г
Ликопин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.2% 841 г
Витамин В4, холин 55.45 мг 500 мг 11.1% 7.7% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.008 мкг 400 мкг 7% 4.8% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 18.5% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.607 мкг 50 мкг 13.2% 9.1% 757 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9463 мг 20 мг 14.7% 10.1% 679 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.15 мг 2500 мг 6% 4.1% 1654 г
Кальций, Ca 111.12 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 900 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2215 г
Натрий, Na 210.23 мг 1300 мг 16.2% 11.2% 618 г
Сера, S 143.4 мг 1000 мг 14.3% 9.9% 697 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 13.7% 503 г
Хлор, Cl 330.06 мг 2300 мг 14.4% 9.9% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2799 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1966 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 26.6% 260 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1776 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1113 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Селен, Se 20.016 мкг 55 мкг 36.4% 25.1% 275 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15072 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с морковью составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».