| Кефир 2,5% жирности | 307 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 163 г |
| Капуста белокочанная | 580 г |
| Ветчина особая | 43 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 102 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Перец сладкий зеленый | 55 г |
| Укроп | 13 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 48.09 мг | 500 мг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.191 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.88 мг | 90 мг | 38.8% | 22.7% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1629 мг | 20 мг | 10.8% | 6.3% | 925 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.47 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 159.2 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Кремний, Si | 24.421 мг | 30 мг | 81.4% | 47.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2007 г |
| Натрий, Na | 576.93 мг | 1300 мг | 44.4% | 26% | 225 г |
| Сера, S | 82.79 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 850.91 мг | 2300 мг | 37% | 21.7% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 20.2% | 291 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 9.166 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.7% | 764 г |
| Никель, Ni | 7.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.063 мкг | 55 мкг | 11% | 6.4% | 907 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19637 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.8597 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | min 16.8 г | 17.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и сыром составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».