Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные тефтели в томатном соусе

Фарш индюшино-куриный 500 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 60 г
Рис коричневый, приготовленый 350 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 6 г
Йогурт Griego 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Томат без сахаров 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 165 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.9% 854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 13.8% 676 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 13.8% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.648 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 13.3% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.283 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7067 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.67 мг 2500 мг 2.1% 2% 4838 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11737 г
Кремний, Si 3.68 мг 30 мг 12.3% 11.4% 815 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3813 г
Натрий, Na 7.16 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18156 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1% 8795 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2180 г
Хлор, Cl 12.06 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 9.6% 970 г
Литий, Li 9.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.9% 5076 г
Медь, Cu 23.86 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4191 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3844 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5131 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушёные тефтели в томатном соусе составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 263 гр (283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».