| Свекла отварная по 1-76 | 390 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3930 г |
| альфа Каротин | 2.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 12.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.052 мкг | 400 мкг | 18.3% | 16% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 4.5% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.31 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.1% | 720 г |
| Кальций, Ca | 53.29 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| Кремний, Si | 3.817 мг | 30 мг | 12.7% | 11.1% | 786 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 6.8% | 1283 г |
| Натрий, Na | 43.44 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 2993 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4230 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 2.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 8.1% | 1075 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 19.2% | 455 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Молибден, Mo | 1.291 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5422 г |
| Никель, Ni | 12.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.507 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9368 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2336 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | min 16.8 г | 17.8% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».