| Капуста белокочанная | 30 г |
| Горошек зеленый свежий | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.6% | 767 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 38.03 мг | 500 мг | 7.6% | 6.2% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.71 мг | 90 мг | 34.1% | 27.9% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.743 мг | 15 мг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 3.786 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.2% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 26.1% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3357 мг | 20 мг | 11.7% | 9.6% | 856 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.93 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3457 г |
| Кремний, Si | 26.357 мг | 30 мг | 87.9% | 71.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 6.2% | 1308 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29817 г |
| Сера, S | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 9.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 32.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 24.4% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 14.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.3% | 667 г |
| Молибден, Mo | 17.143 мкг | 70 мкг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Никель, Ni | 47.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.404 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.6% | 2288 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53333 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | min 16.8 г | 28.4% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».