Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 100 г
Овсяная крупа 25 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.9% 613 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 11.1% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 9.9% 489 г
Витамин В4, холин 216.14 мг 500 мг 43.2% 21.1% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 11.7% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.22 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.6% 733 г
Витамин D, кальциферол 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 8.4% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин Н, биотин 19.843 мкг 50 мкг 39.7% 19.4% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6811 мг 20 мг 18.4% 9% 543 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.5 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1377 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1789 г
Кремний, Si 8.465 мг 30 мг 28.2% 13.7% 354 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Натрий, Na 112.4 мг 1300 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Сера, S 154.53 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 647 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 13.4% 364 г
Хлор, Cl 136.61 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Железо, Fe 2.736 мг 18 мг 15.2% 7.4% 658 г
Йод, I 16.63 мкг 150 мкг 11.1% 5.4% 902 г
Кобальт, Co 9.193 мкг 10 мкг 91.9% 44.8% 109 г
Марганец, Mn 1.0169 мг 2 мг 50.8% 24.8% 197 г
Медь, Cu 163.78 мкг 1000 мкг 16.4% 8% 611 г
Молибден, Mo 12.343 мкг 70 мкг 17.6% 8.6% 567 г
Никель, Ni 9.508 мкг ~
Селен, Se 29.862 мкг 55 мкг 54.3% 26.5% 184 г
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6684 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Цинк, Zn 1.4016 мг 12 мг 11.7% 5.7% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 2.014 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.686 г min 16.8 г 27.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.506 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».