| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 53 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 253 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Овощи отварить, нарезать мелким кубиком, заправить растительным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 3.1% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.578 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.3% | 2946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 19% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 4.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9646 мг | 20 мг | 4.8% | 7.5% | 2073 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.66 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.2% | 815 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4115 г |
| Кремний, Si | 1.395 мг | 30 мг | 4.7% | 7.3% | 2151 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1957 г |
| Натрий, Na | 201.64 мг | 1300 мг | 15.5% | 24.2% | 645 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.7% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 37.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 10% | 1571 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 40.1% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 24.3% | 643 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 19.8% | 787 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.1% | 864 г |
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12332 г |
| Фтор, F | 21.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19039 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 29% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3165 г |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».