Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морской

Морская Капуста [Морская Радуга] 215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 35 г
Лук репчатый 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.6% 459 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.7% 872 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин В4, холин 100.38 мг 500 мг 20.1% 13.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 5.8% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 8.127 мкг 50 мкг 16.3% 10.9% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2056 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.68 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3260 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3911 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 1.3% 4975 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6202 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2422 г
Сера, S 77.71 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1287 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.9% 962 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 30.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.3% 5089 г
Медь, Cu 43.2 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2939 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 12.644 мкг 55 мкг 23% 15.4% 435 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15643 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 3% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%

Энергетическая ценность Салат морской составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов