| Пшеничная мука, высшего сорта | 475 г |
| Вода | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4648 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.091 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.188 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7812 мг | 20 мг | 8.9% | 4.5% | 1123 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.44 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.5% | 3451 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7987 г |
| Кремний, Si | 2.375 мг | 30 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Натрий, Na | 2.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 60465 г |
| Сера, S | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2383 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 3.2% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 8.6% | 590 г |
| Медь, Cu | 59.62 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 8.072 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.562 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.3% | 1544 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7450 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4156 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто на вареники 03.11 составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».