Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с колбаской

Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Буженина Свиная Запечённая [Элефант] 21 г
Сыр Фитнес-Лайт 25% [Антон Палыч] 12 г
Укроп, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.5% 447 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.2% 418 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 11.8% 433 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 11% 468 г
Витамин В4, холин 216.94 мг 500 мг 43.4% 22.2% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 11.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.193 мкг 400 мкг 2% 1% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7.7% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 1.901 мкг 10 мкг 19% 9.7% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин Н, биотин 17.459 мкг 50 мкг 34.9% 17.9% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1339 мг 20 мг 15.7% 8% 638 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.54 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Натрий, Na 116.69 мг 1300 мг 9% 4.6% 1114 г
Сера, S 152.61 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 655 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 10.7% 479 г
Хлор, Cl 134.83 мг 2300 мг 5.9% 3% 1706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 6.4% 798 г
Йод, I 17.29 мкг 150 мкг 11.5% 5.9% 868 г
Кобальт, Co 8.643 мкг 10 мкг 86.4% 44.2% 116 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1355 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1350 г
Селен, Se 26.534 мкг 55 мкг 48.2% 24.7% 207 г
Фтор, F 47.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8414 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Цинк, Zn 0.9724 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.093 г min 16.8 г 24.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с колбаской составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».