| Капуста белокочанная | 31.5 г |
| Перец сладкий зеленый | 47.5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 84.5 г |
| Салат (латук) | 13 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 34 г |
| Кокос, мякоть, сырая | 16 г |
| Масло из ростков пшеницы | 3 г |
| Конопляное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.3% | 1120 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.5% | 1111 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 16.3% | 918 г |
| альфа Каротин | 0.876 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.8% | 842 г |
| бета Криптоксантин | 0.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.378 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.9% | 2177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.93 мг | 90 мг | 54.4% | 81.3% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.884 мг | 15 мг | 19.2% | 28.7% | 520 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 33.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6219 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3216 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5501 г |
| Кремний, Si | 9.799 мг | 30 мг | 32.7% | 48.9% | 306 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3610 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12621 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5342 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.8% | 2579 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.416 мкг | 10 мкг | 34.2% | 51.1% | 293 г |
| Литий, Li | 12.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 19% | 789 г |
| Медь, Cu | 130.92 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 19.6% | 764 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.4% | 1593 г |
| Никель, Ni | 7.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34513 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3272 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с кокосом составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».