Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный домашний

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сердце куриное (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 350 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 70 г
Крупа Манная [Дивница] 80 г
Маргарин (спред), "Super Light " компании SMART BEAT, без жирных кислот 7 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.7% 543 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 15.1% 492 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 1.295 мг 5 мг 25.9% 19.3% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 12.7% 585 г
Витамин В9, фолаты 19.747 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 2.346 мкг 3 мкг 78.2% 58.3% 128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8971 мг 20 мг 19.5% 14.5% 513 г
Ниацин 3.436 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.4 мг 2500 мг 9.4% 7% 1062 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5507 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 4.2% 1778 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Натрий, Na 140.91 мг 1300 мг 10.8% 8% 923 г
Сера, S 143.67 мг 1000 мг 14.4% 10.7% 696 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.6% 639 г
Хлор, Cl 165.87 мг 2300 мг 7.2% 5.4% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 10.5% 707 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 8.43 мкг 10 мкг 84.3% 62.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Медь, Cu 158.88 мкг 1000 мкг 15.9% 11.8% 629 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 7.2% 1027 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 160.6 мкг ~
Селен, Se 6.648 мкг 55 мкг 12.1% 9% 827 г
Фтор, F 53.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7468 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 16.8% 442 г
Цинк, Zn 1.6999 мг 12 мг 14.2% 10.6% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет куриный домашний составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».