Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из нори и омлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из нори и омлета

Яйца, целиком, омлет 150 г
Нори [Сэн Сой] 8 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из нори и омлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11% 566 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 8.2% 760 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 5.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 284.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.3% 550 г
Витамин В4, холин 178.12 мг 500 мг 35.6% 22.1% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 11.5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 36.996 мкг 400 мкг 9.2% 5.7% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 17.9% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 7.1% 875 г
Витамин D3, холекальциферол 1.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 6.8% 905 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.621 мг ~
дельта Токоферол 0.498 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1193 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.22 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2865 г
Натрий, Na 289.69 мг 1300 мг 22.3% 13.8% 449 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 3.7% 1667 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 12.7% 489 г
Хлор, Cl 298.61 мг 2300 мг 13% 8.1% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6198 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1653 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1674 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2729 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 25.426 мкг 55 мкг 46.2% 28.6% 216 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.066 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.726 мг ~
бета Ситостерол 3.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.477 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулеты из нори и омлета составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».