| Крупа пшено шлифованное | 400 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 850 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.2 мкг | 900 мкг | 28.6% | 16% | 350 г |
| бета Каротин | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 17.3% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 56.88 мг | 500 мг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.712 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 10.6% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0526 мг | 20 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.55 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.2% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4168 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Натрий, Na | 284.17 мг | 1300 мг | 21.9% | 12.3% | 457 г |
| Сера, S | 191.42 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.7% | 522 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 12.2% | 460 г |
| Хлор, Cl | 398.46 мг | 2300 мг | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.801 мкг | 10 мкг | 28% | 15.7% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 9% | 623 г |
| Медь, Cu | 200.04 мкг | 1000 мкг | 20% | 11.2% | 500 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Селен, Se | 22.407 мкг | 55 мкг | 40.7% | 22.8% | 245 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.9487 мг | 12 мг | 24.6% | 13.8% | 407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов из пшена и куриных желудков составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».