| Куриная грудка (филе) | 732 г |
| Лук репчатый | 278 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Крахмал картофельный | 18 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 14 г |
| Сметана 10% жирности | 39 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 80.95 мг | 500 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 16.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 21.7% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.681 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 9.7% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 1.622 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3083 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 9.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2247 мг | 20 мг | 31.1% | 20.3% | 321 г |
| Ниацин | 8.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3329 г |
| Кремний, Si | 1.627 мг | 30 мг | 5.4% | 3.5% | 1844 г |
| Магний, Mg | 71.8 мг | 400 мг | 18% | 11.8% | 557 г |
| Натрий, Na | 57.49 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2261 г |
| Сера, S | 200.43 мг | 1000 мг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 13.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1207 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 8.974 мкг | 10 мкг | 89.7% | 58.6% | 111 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 9.156 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.299 мкг | 55 мкг | 35.1% | 22.9% | 285 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.03 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3539 г |
| Хром, Cr | 20.4 мкг | 50 мкг | 40.8% | 26.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.3307 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из курици составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».