Мой здоровый рацион

Калорийность Хворост. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хворост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.3% 1169 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9.8% 276 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 4.9% 546 г
Углеводы (общие) 44.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.89 мг 1.5 мг 59.3% 16% 169 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2315 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Натрий, Na 342 мг 1300 мг 26.3% 7.1% 380 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 3.1% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 3.6% 760 г
Медь, Cu 169 мкг 1000 мкг 16.9% 4.6% 592 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.752 г от 4.7 до 16.8 г 58.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.813 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.676 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.865 г min 16.8 г 76.6% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хворост составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».