| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 70 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Свекла, вареная | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Майонезный соус Салатный 30% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.4 мкг | 900 мкг | 38.3% | 31.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.001 мг | 5 мг | 40% | 32.5% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.676 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.784 мкг | 3 мкг | 126.1% | 102.6% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.7% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2294 мг | 20 мг | 11.1% | 9% | 897 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2502 г |
| Кремний, Si | 2.432 мг | 30 мг | 8.1% | 6.6% | 1234 г |
| Магний, Mg | 40.65 мг | 400 мг | 10.2% | 8.3% | 984 г |
| Натрий, Na | 2109.62 мг | 1300 мг | 162.3% | 132.1% | 62 г |
| Сера, S | 78.49 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.3% | 1274 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 2602.57 мг | 2300 мг | 113.2% | 92.1% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Йод, I | 15.49 мкг | 150 мкг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Кобальт, Co | 15.849 мкг | 10 мкг | 158.5% | 129% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1627 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1959 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.273 мкг | 55 мкг | 26% | 21.2% | 385 г |
| Фтор, F | 165.95 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2410 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 34.5% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с селёдкой составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».