| Шиитаке, грибы сушеные | 300 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.6% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.2% | 606 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 10.7% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.35 мг | 5 мг | 87% | 101.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 14.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.299 мкг | 400 мкг | 9.6% | 11.2% | 1044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.76 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2091 мг | 20 мг | 16% | 18.6% | 623 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.28 мг | 2500 мг | 15.4% | 17.9% | 651 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5112 г |
| Кремний, Si | 6.623 мг | 30 мг | 22.1% | 25.7% | 453 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 10.1% | 1156 г |
| Натрий, Na | 257.61 мг | 1300 мг | 19.8% | 23% | 505 г |
| Сера, S | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2849 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 13.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 394.71 мг | 2300 мг | 17.2% | 20% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2253 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 19.3% | 602 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 19.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 1052.54 мкг | 1000 мкг | 105.3% | 122.4% | 95 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.6% | 1531 г |
| Никель, Ni | 11.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 22.4% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5671 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.7649 мг | 12 мг | 14.7% | 17.1% | 680 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.896 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп с фасолью составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».