| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец белый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 750 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 12.6% | 333 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.7% | 1552 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 25.604 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 86.76 мг | 500 мг | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 12.5% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.486 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8.9% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 2.5% | 1687 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.538 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7733 мг | 20 мг | 73.9% | 31% | 135 г |
| Ниацин | 8.846 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.49 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3434 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Натрий, Na | 243.64 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.8% | 534 г |
| Сера, S | 216.35 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 10.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 332.84 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 4.7% | 886 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 14.206 мкг | 10 мкг | 142.1% | 59.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4175 г |
| Медь, Cu | 103.32 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Селен, Se | 12.984 мкг | 55 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Фтор, F | 150.04 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2666 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8.7% | 482 г |
| Цинк, Zn | 2.4966 мг | 12 мг | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.611 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.008 г | ~ | |||
| Лизин | 2.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 1.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.832 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 1.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.921 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.479 г | min 16.8 г | 44.5% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».