| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.6% | 509 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 100.9 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2253 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.16 мг | 90 мг | 25.7% | 13.9% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.779 мг | 15 мг | 31.9% | 17.3% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Ниацин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.74 мг | 2500 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5865 г |
| Кремний, Si | 53.684 мг | 30 мг | 178.9% | 97.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Сера, S | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 66.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 989.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6.316 мкг | 10 мкг | 63.2% | 34.3% | 158 г |
| Литий, Li | 81.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Медь, Cu | 165.26 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Молибден, Mo | 8.421 мкг | 70 мкг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Никель, Ni | 5.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 626.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10496 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 11.9% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.9% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».