| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Молоко Цельное в бутылке ВкусВилл | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491.7 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.3% | 874 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 10.6% | 191 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 4.5% | 453 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.4% | 833 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12770 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 4.5% | 457 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 64.77 мг | 500 мг | 13% | 2.6% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 1.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 1.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.694 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.8% | 2549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.3% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 1.8% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 5.413 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.2% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3432 мг | 20 мг | 11.7% | 2.4% | 854 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.87 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.1% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3504 г |
| Кремний, Si | 8.041 мг | 30 мг | 26.8% | 5.5% | 373 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 1.1% | 1858 г |
| Натрий, Na | 21.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.3% | 6069 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.4% | 1483 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 2.7% | 757 г |
| Хлор, Cl | 32.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1493 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.823 мкг | 10 мкг | 28.2% | 5.7% | 354 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4749 мг | 2 мг | 23.7% | 4.8% | 421 г |
| Медь, Cu | 114.58 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.3% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.267 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.1% | 963 г |
| Никель, Ni | 20.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.972 мкг | 55 мкг | 12.7% | 2.6% | 789 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4541 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7778 мг | 12 мг | 6.5% | 1.3% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.949 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.614 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.884 г | min 16.8 г | 52.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Нарезное печенье (Чадеева стр. 88) составляет 491,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».