| Куриная грудка отварная (Рост) | 50 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Варка без слива) | 87 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 103 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 75 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7% | 884 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 57.38 мг | 500 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 4.6% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.366 мг | 15 мг | 29.1% | 18.1% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 4.942 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6234 мг | 20 мг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4163 г |
| Кремний, Si | 2.275 мг | 30 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Натрий, Na | 210.46 мг | 1300 мг | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.5% | 830 г |
| Хлор, Cl | 230.14 мг | 2300 мг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 34% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1932 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Селен, Se | 4.772 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.4% | 1153 г |
| Фтор, F | 42.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9352 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.1439 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье из Буфета (на глазок) составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».