Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог 5% жирности 360 г
Яблоко 120 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 1 tsp
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.6% 497 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1907 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.62 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.4% 826 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 8.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.737 мкг 400 мкг 6.9% 5.4% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 24% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.991 мкг 50 мкг 14% 10.9% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.023 мг 20 мг 15.1% 11.8% 662 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Кальций, Ca 122.62 мг 1000 мг 12.3% 9.6% 816 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2139 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Сера, S 157.31 мг 1000 мг 15.7% 12.2% 636 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 16.3% 479 г
Хлор, Cl 91.39 мг 2300 мг 4% 3.1% 2517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 19.3% 404 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4% 1953 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1358 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 7.8% 999 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 22.882 мкг 55 мкг 41.6% 32.4% 240 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14210 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1931 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3102 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».