| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука Гарнец (пшеничная обойная) | 25 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.7% | 400 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10278.6 мкг | 900 мкг | 1142.1% | 715.2% | 9 г |
| Ретинол | 10.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 18.1% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.832 мг | 1.8 мг | 101.8% | 63.7% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 187.61 мг | 500 мг | 37.5% | 23.5% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.438 мг | 5 мг | 108.8% | 68.1% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 24.5% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.726 мкг | 400 мкг | 51.4% | 32.2% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.215 мкг | 3 мкг | 473.8% | 296.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 14.8% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2897 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7491 мг | 20 мг | 58.7% | 36.8% | 170 г |
| Ниацин | 8.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5708 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 88.38 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Сера, S | 189.4 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 19.2% | 326 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.171 мг | 18 мг | 84.3% | 52.8% | 119 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 13.675 мкг | 10 мкг | 136.8% | 85.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Медь, Cu | 337.01 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 21.1% | 297 г |
| Молибден, Mo | 50.085 мкг | 70 мкг | 71.6% | 44.8% | 140 г |
| Селен, Se | 49.291 мкг | 55 мкг | 89.6% | 56.1% | 112 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Цинк, Zn | 5.7359 мг | 12 мг | 47.8% | 29.9% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный блин составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».