| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Сердце куриное | 120 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.5 мкг | 900 мкг | 46.4% | 42.1% | 216 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.335 мг | 5 мг | 46.7% | 42.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 27.7% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 24.2% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.402 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.5% | 1069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.645 мкг | 3 мкг | 121.5% | 110.2% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4068 мг | 20 мг | 12% | 10.9% | 831 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.9% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6464 г |
| Кремний, Si | 5.344 мг | 30 мг | 17.8% | 16.1% | 561 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2142 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 3.6% | 2507 г |
| Сера, S | 89.4 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.031 мг | 18 мг | 16.8% | 15.2% | 594 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 7.008 мкг | 10 мкг | 70.1% | 63.6% | 143 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Медь, Cu | 181.75 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 16.5% | 550 г |
| Молибден, Mo | 9.083 мкг | 70 мкг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11360 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.6899 мг | 12 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки кур, с морковью и луком составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».