Мой здоровый рацион

Рецепт КС_горбуша запеч. с овошами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КС_горбуша запеч. с овошами

Горбуша (Запекание) 1161 г
Сметана 15% [Резной Палисад] 300 г
Морковь (Запекание) 208 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 38 г
Лук репчатый (Запекание) 144 г
Перец сладкий красный 225 г
Масло Рыжиковое [Organic Life] 13 г
Прованские Травы [Kamis] 15 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КС_горбуша запеч. с овошами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.5% 555 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.4 мкг 900 мкг 30.5% 22.8% 328 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 2.612 мкг ~
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 24.4% 307 г
бета Криптоксантин 63.987 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 8.8% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 14.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 10.229 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 2.573 мкг 3 мкг 85.8% 64.2% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 14.9% 503 г
Витамин D, кальциферол 6.537 мкг 10 мкг 65.4% 48.9% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1267 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.9768 мг 20 мг 24.9% 18.6% 402 г
Ниацин 2.729 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.01 мг 2500 мг 10.8% 8.1% 929 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Кремний, Si 3.321 мг 30 мг 11.1% 8.3% 903 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1530 г
Натрий, Na 267.49 мг 1300 мг 20.6% 15.4% 486 г
Сера, S 125.28 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 798 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 13.5% 552 г
Хлор, Cl 102.46 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 7.7% 971 г
Кобальт, Co 12.99 мкг 10 мкг 129.9% 97.2% 77 г
Литий, Li 0.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2245 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1117 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1366 г
Никель, Ni 4.626 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 29.1% 257 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 273.54 мкг 4000 мкг 6.8% 5.1% 1462 г
Хром, Cr 34.29 мкг 50 мкг 68.6% 51.3% 146 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.724 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.29 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.031 г ~

Энергетическая ценность КС_горбуша запеч. с овошами составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».