Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Ржанные хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Ржанные хлопья

Ржанные хлопья 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Ржанные хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.4% 1780 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.357 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29477 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Н, биотин 1.576 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3173 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3819 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5237 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.37 мг 2500 мг 2.9% 4.3% 3407 г
Кальций, Ca 57.29 мг 1000 мг 5.7% 8.5% 1746 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5944 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 3% 5100 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6812 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1860 г
Хлор, Cl 50.81 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.4% 38298 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4425 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 6.3% 2404 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 5.93 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16863 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 6.6% 2291 г
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12168 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8024 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Каша Ржанные хлопья составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».