| Морковь | 804 г |
| Масло из виноградных косточек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26.4% | 833 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1975.4 мкг | 900 мкг | 219.5% | 483.5% | 46 г |
| бета Каротин | 11.853 мг | 5 мг | 237.1% | 522.2% | 42 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 11.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 14.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 12.1% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 11% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 23.8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0865 мг | 20 мг | 5.4% | 11.9% | 1841 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.4% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Кремний, Si | 24.693 мг | 30 мг | 82.3% | 181.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 20.7% | 1066 г |
| Натрий, Na | 20.74 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6268 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16863 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 15% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 62.23 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.9% | 3696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 8.4% | 2605 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.3% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 43.6% | 506 г |
| Литий, Li | 5.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 21.8% | 1013 г |
| Медь, Cu | 79.02 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 19.754 мкг | 70 мкг | 28.2% | 62.1% | 354 г |
| Никель, Ni | 5.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.1% | 7364 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».