Мой здоровый рацион

Рецепт Весенний зеленый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенний зеленый паштет

Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 356 г
Оливковое масло 16 г
Кориандр молотый (Сырье и приправы) 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Мёд Натуральный (Луговые Медоносы) [ВкусВилл] 6 г
Кабачок 250 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Кинза (Овощи и зелень) 10 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний зеленый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.1 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.3% 685 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 15.9% 187 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4265 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 0.9% 3358 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1% 3086 г
бета Криптоксантин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4702 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 3.5% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3505 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 7.3% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.3152 мг 20 мг 1.6% 0.5% 6345 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.57 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5828 г
Кремний, Si 11.159 мг 30 мг 37.2% 11.1% 269 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6116 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 75188 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.3% 10127 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1965 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Медь, Cu 23.46 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4263 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6641 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.591 мг ~
бета Ситостерол 2.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Весенний зеленый паштет составляет 336,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».