Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 330 г
Хлопья Овсяные Традиционные [Увелка] 56 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.1% 1259 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Витамин В4, холин 24.34 мг 500 мг 4.9% 3.8% 2054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7758 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.6% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.65 мг 2500 мг 6% 4.6% 1659 г
Кальций, Ca 127.2 мг 1000 мг 12.7% 9.8% 786 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Натрий, Na 414.47 мг 1300 мг 31.9% 24.5% 314 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3166 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9% 856 г
Хлор, Cl 673.03 мг 2300 мг 29.3% 22.5% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 14.92 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6702 г
Молибден, Mo 6.188 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1131 г
Олово, Sn 13.41 мкг ~
Селен, Se 2.063 мкг 55 мкг 3.8% 2.9% 2666 г
Стронций, Sr 17.53 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».