Мой здоровый рацион

Рецепт Банановий хліб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановий хліб

Овсяные хлопья "геркулес" 450 г
Пшеничные отруби 10 г
Морковь 200 г
Яблоко 120 г
Банан 400 г
Сахар, коричневый 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 35 г
Грецкий орех 20 г
Какао смесь, порошок 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановий хліб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4% 1436 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.5% 763 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.6 мкг 900 мкг 30.4% 17.3% 329 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 17.1% 334 г
Лютеин + Зеаксантин 0.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 6.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.854 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин Н, биотин 9.043 мкг 50 мкг 18.1% 10.3% 553 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2795 мг 20 мг 11.4% 6.5% 877 г
Ниацин 0.694 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.42 мг 2500 мг 11.9% 6.8% 843 г
Кальций, Ca 47.84 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2090 г
Кремний, Si 22.894 мг 30 мг 76.3% 43.5% 131 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 8.6% 662 г
Натрий, Na 214.23 мг 1300 мг 16.5% 9.4% 607 г
Сера, S 52.9 мг 1000 мг 5.3% 3% 1890 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 10.8% 528 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.8% 989 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2788 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 17.2% 332 г
Литий, Li 1.767 мкг ~
Марганец, Mn 1.2468 мг 2 мг 62.3% 35.5% 160 г
Медь, Cu 193.63 мкг 1000 мкг 19.4% 11.1% 516 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1392 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 11.877 мкг 55 мкг 21.6% 12.3% 463 г
Стронций, Sr 19.11 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9787 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 1.201 мг 12 мг 10% 5.7% 999 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.328 мг ~
Теобромин 5.891 мг ~

Энергетическая ценность Банановий хліб составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».