| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 563 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 605 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 215 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.6% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.7% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460 мкг | 900 мкг | 51.1% | 77.3% | 196 г |
| бета Каротин | 2.772 мг | 5 мг | 55.4% | 83.8% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 13.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 14.67 мг | 500 мг | 2.9% | 4.4% | 3408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 20.7% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 14.2% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 17.4% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 6.065 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18.3% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 56.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2971 мг | 20 мг | 11.5% | 17.4% | 871 г |
| Ниацин | 2.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.93 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4153 г |
| Кремний, Si | 13.703 мг | 30 мг | 45.7% | 69.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 8% | 1900 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12037 г |
| Сера, S | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2848 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 15% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 38.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 9.1% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 8.94 мкг | 10 мкг | 89.4% | 135.2% | 112 г |
| Литий, Li | 5.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 12.7% | 1186 г |
| Медь, Cu | 274.63 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 41.6% | 364 г |
| Молибден, Mo | 7.294 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.116 мкг | 55 мкг | 20.2% | 30.6% | 495 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14451 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 20.1% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.5219 мг | 12 мг | 4.3% | 6.5% | 2299 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с грибами 01 11 2019 составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».