| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны | 145 г |
| Перец сладкий красный | 136 г |
| Цветная капуста | 174 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.5% | 950 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.9% | 540 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 21.9% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.158 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.5% | 1473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.27 мг | 90 мг | 108.1% | 87.3% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.3% | 1883 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 9.675 мкг | 50 мкг | 19.4% | 15.7% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1375 мг | 20 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.8 мг | 2500 мг | 14% | 11.3% | 715 г |
| Кальций, Ca | 104.96 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.5% | 953 г |
| Кремний, Si | 15.477 мг | 30 мг | 51.6% | 41.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Натрий, Na | 119.13 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Сера, S | 89.39 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.2% | 1119 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 16.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 52.67 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1279 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 8.047 мкг | 10 мкг | 80.5% | 65% | 124 г |
| Литий, Li | 24.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 7.4% | 1092 г |
| Медь, Cu | 224.23 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1060 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.685 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17160 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.0708 мг | 12 мг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».