Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая с молоком

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 800 г
Вода 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 6040 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.3% 1565 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 4% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.336 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.134 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2343 г
Витамин РР, НЭ 1.4339 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1395 г
Макроэлементы
Калий, K 144.42 мг 2500 мг 5.8% 7.5% 1731 г
Кальций, Ca 77.23 мг 1000 мг 7.7% 10% 1295 г
Кремний, Si 10.129 мг 30 мг 33.8% 43.8% 296 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 10.9% 1197 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 4% 3268 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 15.2% 852 г
Хлор, Cl 77.84 мг 2300 мг 3.4% 4.4% 2955 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 6.5% 2020 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 5.6% 2336 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 11.9% 1086 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 13% 1003 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 11.4% 1134 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 14.1% 917 г
Селен, Se 2.372 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2319 г
Фтор, F 41.23 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9702 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5231 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2294 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая с молоком составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».