Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Вкусняшка

Маринованный лук 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Яйцо куриное (Варка) 255 г
Огурец грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.3% 608 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Витамин В4, холин 97.24 мг 500 мг 19.4% 20.5% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 17.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9044 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 6.277 мкг 50 мкг 12.6% 13.3% 797 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.9214 мг 20 мг 14.6% 15.4% 685 г
Ниацин 2.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.85 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1414 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 3.2% 3320 г
Кремний, Si 18.109 мг 30 мг 60.4% 63.7% 166 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Натрий, Na 73.41 мг 1300 мг 5.6% 5.9% 1771 г
Сера, S 140.71 мг 1000 мг 14.1% 14.9% 711 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 16.1% 654 г
Хлор, Cl 104.19 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 8.3% 1268 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.9% 1784 г
Кобальт, Co 6.373 мкг 10 мкг 63.7% 67.2% 157 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2026 г
Медь, Cu 94.12 мкг 1000 мкг 9.4% 9.9% 1062 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 5.3% 1986 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 16.438 мкг 55 мкг 29.9% 31.5% 335 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9669 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 13.8% 766 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат Вкусняшка составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».