Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с орехами

Пшеничная мука, первого сорта 110 г
Сахар песок 70 г
Кукурузное масло 86 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Грецкий орех 70 г
Яйцо куриное 1.2 Штука
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530.1 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 318 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.3% 835 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 11.2% 169 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 4.2% 444 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.9% 645 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 0.8% 2493 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 2.3% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 2.3% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 1.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 2.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 23.175 мкг 400 мкг 5.8% 1.1% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.957 мг 15 мг 33% 6.2% 303 г
Витамин Н, биотин 6.633 мкг 50 мкг 13.3% 2.5% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9889 мг 20 мг 14.9% 2.8% 669 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.92 мг 2500 мг 9.2% 1.7% 1087 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 0.8% 2497 г
Кремний, Si 10.735 мг 30 мг 35.8% 6.8% 279 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 2.3% 825 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5313 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 3.8% 501 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.8 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 31.71 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 1.8% 1023 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4702 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 6% 315 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.6271 мг 2 мг 31.4% 5.9% 319 г
Медь, Cu 161.64 мкг 1000 мкг 16.2% 3.1% 619 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 1.5% 1250 г
Никель, Ni 33.941 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.53 мкг 55 мкг 11.9% 2.2% 842 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 120.98 мкг 4000 мкг 3% 0.6% 3306 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 1.4% 1389 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 17.4 г от 4.7 до 16.8 г 103.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 116.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.995 г min 16.8 г 47.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.656 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 17.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.309 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье с орехами составляет 530,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».