| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 400 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.6% | 1041 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 21.6% | 557 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 9.3% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 625.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 17.9% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 135.9 мг | 500 мг | 27.2% | 32.9% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 20.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.876 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 15% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 31.1% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 13.3% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 9.1% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 10.286 мкг | 50 мкг | 20.6% | 24.9% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 57.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7425 мг | 20 мг | 8.7% | 10.5% | 1148 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1811 г |
| Кремний, Si | 4.854 мг | 30 мг | 16.2% | 19.6% | 618 г |
| Магний, Mg | 32.33 мг | 400 мг | 8.1% | 9.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 124.49 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.6% | 1044 г |
| Сера, S | 108.18 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.1% | 924 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 18.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 170.49 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.9% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.869 мг | 18 мг | 15.9% | 19.2% | 627 г |
| Йод, I | 244.62 мкг | 150 мкг | 163.1% | 197.2% | 61 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 60.5% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 13.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 71.65 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2450 г |
| Селен, Se | 14.866 мкг | 55 мкг | 27% | 32.6% | 370 г |
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12365 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.7983 мг | 12 мг | 6.7% | 8.1% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и морской капустой составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».