Мой здоровый рацион

Рецепт Энергетические батончики без сахара и злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Энергетические батончики без сахара и злаков

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Инжир сушеный 100 г
Финики 70 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Грецкий орех 80 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Супер полезное лакомство! Из фиников удалить косточку. Сухофрукты залить кипятком и оставить до размягчения, орехи и семечки подсолнуха очистить (у меня очищенные). Слить воду с сухофруктов, поместить все в блендер, измельчить. Сформировать батончики произвольной формы и обвалять их в отдельно измельчённых тыквенных семечках (чтоб не прилипали). Завернуть в фольгу или пергамент. Хранить в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Энергетические батончики без сахара и злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3% 884 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 8.7% 308 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.2% 509 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 15.7% 171 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 3% 882 г
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 3.3% 814 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4.3% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 23.86 мг 500 мг 4.8% 1.3% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 3.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 4.1% 649 г
Витамин В9, фолаты 36.012 мкг 400 мкг 9% 2.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.989 мг 15 мг 19.9% 5.3% 502 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.947 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 28.732 мкг 50 мкг 57.5% 15.4% 174 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 3.3198 мг 20 мг 16.6% 4.4% 602 г
Ниацин 1.549 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 800.74 мг 2500 мг 32% 8.6% 312 г
Кальций, Ca 119.31 мг 1000 мг 11.9% 3.2% 838 г
Кремний, Si 66.805 мг 30 мг 222.7% 59.6% 45 г
Магний, Mg 139.33 мг 400 мг 34.8% 9.3% 287 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6500 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1730 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 8.1% 330 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.3% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.1 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Ванадий, V 32.62 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 3.8% 707 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 12.2% 220 г
Литий, Li 6.22 мкг ~
Марганец, Mn 1.0426 мг 2 мг 52.1% 13.9% 192 г
Медь, Cu 477.25 мкг 1000 мкг 47.7% 12.8% 210 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 3.3% 811 г
Никель, Ni 101.586 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 5.087 мкг 55 мкг 9.2% 2.5% 1081 г
Стронций, Sr 28.2 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 152.19 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2628 г
Хром, Cr 39.98 мкг 50 мкг 80% 21.4% 125 г
Цинк, Zn 1.6068 мг 12 мг 13.4% 3.6% 747 г
Цирконий, Zr 28.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.059 мг ~
Стигмастерол 0.259 мг ~
бета Ситостерол 7.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.532 г min 16.8 г 27% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.213 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.452 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.887 г от 11.2 до 20.6 г 97.2% 26%
18:2 Линолевая (ud) 8.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Энергетические батончики без сахара и злаков составляет 373,6 кКал.

  • Порция = 47 гр (175.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».