Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диабетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диабетические

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 60 г
Кунжутная мука, необезжиренная 60 г
Пшеничные отруби 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
эритритол 60 г
Абрикосовая Косточка [Casa Kubana] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диабетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.3% 355 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.9% 2281 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10% 435 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 12.8% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.6% 662 г
Витамин В4, холин 66.4 мг 500 мг 13.3% 5.8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 7.6% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 37.88 мкг 400 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 12.4% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 3.6% 1206 г
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 6.2% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8983 мг 20 мг 29.5% 12.8% 339 г
Ниацин 1.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.8 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 934 г
Кальций, Ca 140.04 мг 1000 мг 14% 6.1% 714 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Магний, Mg 105.12 мг 400 мг 26.3% 11.4% 381 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2792 г
Сера, S 202.73 мг 1000 мг 20.3% 8.8% 493 г
Фосфор, P 351.5 мг 800 мг 43.9% 19.1% 228 г
Хлор, Cl 88.68 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 3.844 мг 18 мг 21.4% 9.3% 468 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 10.9% 401 г
Марганец, Mn 1.3818 мг 2 мг 69.1% 30.1% 145 г
Медь, Cu 335.36 мкг 1000 мкг 33.5% 14.6% 298 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1171 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Селен, Se 29.684 мкг 55 мкг 54% 23.5% 185 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15504 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 2.3994 мг 12 мг 20% 8.7% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.274 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники диабетические составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».