Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка котлеты с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка котлеты с зеленью

Картофель (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
котлеты куриные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка котлеты с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9% 589 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.7% 496 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.6% 1982 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6% 878 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 4.7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 8.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 10.8% 490 г
Витамин В9, фолаты 9.374 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7.4% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 5.5% 962 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7862 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 4.3617 мг 20 мг 21.8% 11.5% 459 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 4.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.87 мг 2500 мг 21.3% 11.3% 470 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1810 г
Кремний, Si 14.168 мг 30 мг 47.2% 25% 212 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Натрий, Na 116.51 мг 1300 мг 9% 4.8% 1116 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3758 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 10.7% 493 г
Хлор, Cl 99.06 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 3.2% 1674 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 17.8% 297 г
Литий, Li 25.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Медь, Cu 120.62 мкг 1000 мкг 12.1% 6.4% 829 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1317 г
Никель, Ni 4.637 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 204.1 мкг ~
Селен, Se 7.654 мкг 55 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20544 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1185 г
Цинк, Zn 1.2769 мг 12 мг 10.6% 5.6% 940 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 6.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.841 г min 16.8 г 28.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.776 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка котлеты с зеленью составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».