Мой здоровый рацион

Рецепт Икра овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра овощная с фаршем

Перец сладкий красный 260 г
Лук репчатый 182 г
фасоль_готовая 250 г
паста томатная 19 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Морковь 104 г
Томат (помидор) [Овощи и зелень] 211 г
кукуруза 140 г
масло подсолнеч. 9 г
мясо свинины 320 г
Кабачок 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.4% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.1% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 31.2% 446 г
альфа Каротин 1.445 мкг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 33.8% 414 г
бета Криптоксантин 10.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 16% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В4, холин 18.02 мг 500 мг 3.6% 5% 2775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 21.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 22.611 мкг 400 мкг 5.7% 7.9% 1769 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 47.05 мг 90 мг 52.3% 72.9% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4.6% 3036 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0954 мг 20 мг 10.5% 14.6% 954 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.26 мг 2500 мг 10.5% 14.6% 953 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4049 г
Кремний, Si 9.381 мг 30 мг 31.3% 43.7% 320 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1596 г
Натрий, Na 17.11 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7598 г
Сера, S 70.51 мг 1000 мг 7.1% 9.9% 1418 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 14.9% 932 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2612 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 25% 559 г
Литий, Li 15.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 11.4% 1218 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 11.4% 1224 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 6.4% 2171 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 7.859 мкг 55 мкг 14.3% 19.9% 700 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38647 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 9.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Икра овощная с фаршем составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 388 гр (278.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».