Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.6% 1724 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.1 мкг 900 мкг 28.9% 27.8% 346 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 22.3% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.3% 1029 г
Витамин В4, холин 76.01 мг 500 мг 15.2% 14.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 14.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.663 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6003 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.8% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7967 мг 20 мг 9% 8.7% 1113 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.94 мг 2500 мг 8.3% 8% 1202 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2572 г
Кремний, Si 23.373 мг 30 мг 77.9% 75% 128 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2046 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3018 г
Сера, S 72.54 мг 1000 мг 7.3% 7% 1379 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.6% 911 г
Хлор, Cl 61.2 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 70.04 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 5.8% 1659 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 35.9% 268 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Медь, Cu 182.33 мкг 1000 мкг 18.2% 17.5% 548 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 7.4% 1302 г
Никель, Ni 3.506 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 10.654 мкг 55 мкг 19.4% 18.7% 516 г
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4795 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1818 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-тыквенный пирог составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».