| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 6.4% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4422 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.8% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 5.7% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.17 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| бета Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.783 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.981 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1677 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6168 мг | 20 мг | 13.1% | 6.7% | 764 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 127.89 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Магний, Mg | 63.19 мг | 400 мг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Натрий, Na | 207.49 мг | 1300 мг | 16% | 8.2% | 627 г |
| Сера, S | 124.37 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.4% | 804 г |
| Фосфор, P | 308.9 мг | 800 мг | 38.6% | 19.9% | 259 г |
| Хлор, Cl | 198.77 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Марганец, Mn | 1.6757 мг | 2 мг | 83.8% | 43.1% | 119 г |
| Медь, Cu | 190.95 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5622 г |
| Селен, Se | 35.22 мкг | 55 мкг | 64% | 32.9% | 156 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.502 мг | 12 мг | 12.5% | 6.4% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 1.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из цз муки составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».