Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью и морской капустой

Морская капуста (ламинария) сушеная 7 г
Яичный желток куриный (Жарка) 85 г
Яичный белок куриный (Жарка) 160 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.6% 589 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378 мкг 900 мкг 42% 28.6% 238 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.7% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.479 мг 1.8 мг 26.6% 18.1% 376 г
Витамин В4, холин 265.77 мг 500 мг 53.2% 36.2% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.569 мг 5 мг 31.4% 21.4% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.608 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 18.6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 11.8% 576 г
Витамин D, кальциферол 2.303 мкг 10 мкг 23% 15.6% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 4.8% 1427 г
Витамин Н, биотин 22.537 мкг 50 мкг 45.1% 30.7% 222 г
Витамин К, филлохинон 92.2 мкг 120 мкг 76.8% 52.2% 130 г
Витамин РР, НЭ 3.3555 мг 20 мг 16.8% 11.4% 596 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.87 мг 2500 мг 16.6% 11.3% 604 г
Кальций, Ca 90.37 мг 1000 мг 9% 6.1% 1107 г
Кремний, Si 12.055 мг 30 мг 40.2% 27.3% 249 г
Магний, Mg 56.43 мг 400 мг 14.1% 9.6% 709 г
Натрий, Na 245.5 мг 1300 мг 18.9% 12.9% 530 г
Сера, S 198.7 мг 1000 мг 19.9% 13.5% 503 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 18% 380 г
Хлор, Cl 389.75 мг 2300 мг 16.9% 11.5% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 5.909 мг 18 мг 32.8% 22.3% 305 г
Йод, I 552.55 мкг 150 мкг 368.4% 250.6% 27 г
Кобальт, Co 11.996 мкг 10 мкг 120% 81.6% 83 г
Литий, Li 1.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Медь, Cu 125.77 мкг 1000 мкг 12.6% 8.6% 795 г
Молибден, Mo 7.97 мкг 70 мкг 11.4% 7.8% 878 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 28.104 мкг 55 мкг 51.1% 34.8% 196 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 88.42 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4524 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 8.3% 818 г
Цинк, Zn 1.5097 мг 12 мг 12.6% 8.6% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.51 г min 16.8 г 20.9% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.6%

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и морской капустой составляет 147 кКал.

  • Порция = 70 гр (102.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов